El panizo de Daimiel fue un cereal con una importancia vital en la agricultura, la ganadería e incluso en la alimentación humana. Hoy día ya sólo puede encontrarse, como si de un fósil se tratara, en el Museo Comarcal de Daimiel (Ciudad Real).
Puedes leer más información al respecto en este enlace:
En un lugar de La Mancha, de cuyo nombre sí podemos
acordarnos…
“Diccionario Daimieleño – Español”: https://amzn.to/3qT88mu
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