Este es el responsable del sabor amargo del brócoli

Una sustancia llamada FenilTioCarbamida (PTC) es la responsable del sabor amargo del brócoli, y por su culpa hay muchas personas a las que no les gusta, renunciando así a todas sus propiedades nutritivas y beneficiosas para nuestra salud.

Si tú eres una de esas personas, a las que no les gusta ese sabor amargo, prueba a camuflarlo condimentando el brócoli de distintas maneras para disimular ese amargor. Así podrás beneficiarte de sus propiedades saludables y tu salud te lo agradecerá.

 

No digas adiós, sino hasta luego.
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